La banane

La banane
21
Jul

On dit souvent de la banane que ce n’est pas le fruit à privilégier dans notre consommation quotidienne (trop sucré, trop lourd à digérer…). Pourtant ce fruit apporte de nombreux micro-nutriments autrement dit une quantité importante de bienfaits qui sont :

  • Le fructose (sucre naturel du fruit)
  • La vitamine B3
  • La vitamine B6
  • Le potassium
  • Le magnésium

 

De plus, ce fruit contient beaucoup moins de pesticides que la plupart des autres fruits grâce à sa peau épaisse et que le consommateur va d’ailleurs retirer.

Cependant, il convient de préciser que plus la banane est mûre (tachetée noire ou noire) plus son taux de sucre est élevé. C’est pourquoi, il est dans l’intérêt de tous de favoriser une banane pas trop mûre (jaune).

La banane peut être favorisée avant ou aprés l'entrainement pour apporter une bonne recharge glucidique (sucre).